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sabato 25 settembre 2021

sabato 18 settembre 2021

Spaghetti gourmet

 Oggi piatto gourmet 😁. 

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Olio con prezzemolo tritato Aglio e peperoncino per chi piace. 

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Formaggini tagliati a pezzetti che aggiungiamo nella padella con il prezzemolo. 

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Prendiamo degli spaghetti cotti in precedenza e li aggiungiamo al sughetto, amalgamare il tutto e.... 

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lunedì 12 luglio 2021

Spaghetti e vongole

 iniziamo con il prezzemolo 

Prezzemolo tritato

Prendiamo le vongole, le facciamo cuocere nell'acqua della pasta, quando iniziano ad aprirsi lasciamole ancora qualche minuto. 
Vongole


Prendiamo il prezzemolo tritato e lo mettiamo in una padella con l'olio e aglio e facciamo friggere per qualche minuto 
Prezzemolo con olio e aglio

Facciamo cuocere la pasta preferibilmente spaghetti perché è il tipo di pasta che più si adatta alle vongole. 
Uniamo il tutto nella padella per insaporire il tutto. 
Buon appetito 
Spaghetti e vongole


giovedì 24 giugno 2021

Risotto vegetale

 Oggi realizziamo un bel piatto, semplice e ottimo :

Olio, cipolla, carote, brodo.

1) prepariamo fondo con: 

     Olio con cipolle le facciamo cuocere                       leggermente, poi aggiungiamo le carote con         un po' di brodo vegetale e lasciamo cuocere         aggiungendo il brodo quando serve. 

Aggiunta di pomodorini

2)  Aggiungiamo dei pomodorini, fagiolini e la

     restante parte di brodo 

Aggiungiamo il riso nel brodo e lasciamolo cuocere

3) Aggiungiamo il riso e lasciamolo cuocere nel

    brodo. 

    A fine cottura per chi piace possiamo                    aggiungere una spolverata di formaggio                grattugiato.  Buon Appetito 

lunedì 21 giugno 2021

Coffee break

 Coffee ☕ break 

Amici! 

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