Patate al Prezzemolo

Ingredienti : x 4  persone 

• 4 grosse patate 
• 1 ciuffo di prezzemolo 
• Qualche foglia di basilico 
• 70 g di burro 
• 1 bicchiere di panna 
• 1 cucchiaino di succo di limone 
• Sale
• Pepe 

https://www.instagram.com/topaliment

 Come si prepara

Cuocete per 12-15  minuti le patate sbucciate e a dadini.
Fate fondere il burro, unite il prezzemolo e il basilico lavati e tritati nel mixer.
Versate il burro fuso in una terrina e mettetelo in caldo a bagnomaria, unite la panna e il succo di limone e insaporite con sale e pepe.
Scolate le patate e conditele.